Tiramisu mit Likör 43
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Tiramisu mit Likör 43
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| Portionen |
| 6Personen |
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Zutaten
- 500Gramm Mascarpone
- 2Stück Eier
- 100Gramm Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 250Milliliter Espressostarker und kalt
- 100Milliliter Licor 43
- 30Stück Löffelbiskuits
- 100Gramm Kakaopulver
Anleitungen
- Starken Espresso kochen und abkühlen lassen, dann mit Likör 43 mischen.
- Die Eier trennen, Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Mascarpone mit dem Eigelb Zucker schaum vermengen, den Eischnee unterheben.
- Die Löffelbiskuits im Espresso eintauchen, nicht zu viel sonst sind sie matschig. In einer Schüssel den Boden mit den Bisquits auslegen, eine Schicht Mascarponecreme darüber streichen und alles wiederholen. Als letzte Schicht Mascarponecreme!
- Mindestens 3 Std. im Kühlschrank kalt stellen. Zum Servieren mit dunklem Kakaopulver bestäuben! Lecker, und ein Fest für alle Freunde des Likör 43!!!!!
Rezept Hinweise
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
519 (124)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
30,8 g
Fett –